相馬牛のハンバーグ

福島の鳥久精肉店の相馬牛ハンバーグを買いました。
以前、このお店の相馬牛メンチカツを買ったらすごくおいしかったので。
衣がカリッ、中から肉汁じゅわ～。ソースもかけずにガツガツ食べてしまう美味さでした。

ですので、ハンバーグも何もつけずに食べてもおいしいんじゃないかしら、と家に戻って早速焼いて食べると。
相馬牛ハンバーグ、おいしい～です。
じゅわーと肉のエキスが口の中に広がります。
塩コショウを少ししただけでこんなにおいしいなんて。
添えたものは練り辛子を少しだけ。
ケチャップ、ソースはやはり要らないですね。
かけたら逆にもったいないかも。

いいお肉は焼いた時にキッチンに漂う香りもいい匂い。しあわせです。

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