六本木クローバーのクリスマスケーキ

はやくもクリスマスのデコレーションケーキをいただきました。
六本木クローバーのクリスマスケーキ。

私はバタークリーム派で生クリームとかカスタードクリーム系はあまりたべないのですが、
クローバーのケーキおいしかったです。
箱を開けたとたん、ふわんと甘いいい香りがしました。

ケーキって、生クリームってこんなに香り高いものだったんですね。

スポンジと生クリームといちごの３つだけでの勝負。
スポンジもしっとりとやわらかくて卵の風味がきちんとあって、
なにもつけず、このスポンジだけで食べてもいいくらいにおいしかったです。
香り高い生クリームもおいしくて口どけもいいです。
そこにイチゴの甘酸っぱさがぴったり。

生クリームが好きでショートケーキが大好きな友人も
おいしい！って感動していました。
ショートケーキってケーキの王道ですね。
こじゃれたことをしていない、
３つの味だけで勝負。その潔さに感動しました。