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2007年2月13日 (火)

あづみ野彩香の栗ショコラ

バレンタインデーって楽しいです。
遠い店舗を訪ねないと手に入れられないおいしいチョコをデパ地下の特別出店で入手できたり、
いろんなお店が試食をさせてくれて、おいしいチョコにいっぱいであえるから。

さて、2007年のバレンタインチョコレートフェア。
最大のマイヒットは長野県の「あづみ野彩香」の栗ショコラ。
レシピ青葉台のフェアで出会いました。

洋風くりきんとんを生チョコが包んでいます。
チョコは普通のとホワイトがあって、両方おいしいのですが、ホワイトが特におすすめ。
ミルクが濃厚なホワイト生チョコレートとやわらかい洋風栗きんとんの組み合わせ。

Azuminosaika
ああ、何かにこのおいしさは似ていると思ったら、
アンジェリーナのモンブランでした!
茶色くてこゆいモンブランぺーストの下に濃厚な生クリームがうずくまっている
アンジェリーナのモンブラン。

まさに、あのかんじなんです。自分用にもしっかり栗ショコラ買いました。

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。月に魅せられ、毎日、月撮り。月の満ち欠けカレンダー(グリーティングライフ社)のコラムも担当。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
    コンタクト: メールアドレスはhoshibiyorihappy*yahoo.co.jp このyahooの前の*を@に変えてご連絡下さいませ
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