あづみ野彩香の栗ショコラ

バレンタインデーって楽しいです。
遠い店舗を訪ねないと手に入れられないおいしいチョコをデパ地下の特別出店で入手できたり、
いろんなお店が試食をさせてくれて、おいしいチョコにいっぱいであえるから。

さて、２００７年のバレンタインチョコレートフェア。
最大のマイヒットは長野県の「あづみ野彩香」の栗ショコラ。
レシピ青葉台のフェアで出会いました。

洋風くりきんとんを生チョコが包んでいます。
チョコは普通のとホワイトがあって、両方おいしいのですが、ホワイトが特におすすめ。
ミルクが濃厚なホワイト生チョコレートとやわらかい洋風栗きんとんの組み合わせ。


ああ、何かにこのおいしさは似ていると思ったら、
アンジェリーナのモンブランでした！
茶色くてこゆいモンブランぺーストの下に濃厚な生クリームがうずくまっている
アンジェリーナのモンブラン。

まさに、あのかんじなんです。自分用にもしっかり栗ショコラ買いました。