カロルのアップルパイ

アップルパイでおなじみの芦屋のカロルさんの催事。
実演なのでパイが焼ける時のバターの甘いいい香りが漂って幸せな気分。

アップルパイは人によって好みがありますが、
私はシンプルなものが好き。
パイはバリバリに乾燥しているものよりはしなしな。
上には必ずアンズのジャム。
りんごはしゃきしゃきよりは煮詰めてくたくた。
そしてシナモンなどの味付けはなし。

がベストの組みあわせ。
カロルのパイはそれを満たしてくれます。
電子レンジで温めて、
ふにゃんとなった熱々をハフハフ食べるのがご満悦のひとときです。