パティスリー葉山庵の薔薇香る焼き菓子

またまた幸せになる焼き菓子に出会ってしまいました。
それはパティスリー葉山庵の「ガトーノーベル」。
パウンドケーキです。薔薇の香りがするのです。
といっても、香りを楽しめるけど味は二の次、というのではなくて、
薔薇の香りがしながら、本当に味もおいしいのです。

ノーベル賞の授賞式の晩餐会でふるまわれる薔薇の香りの紅茶の茶葉を練りこんだパウンドケーキ。
だからノーベルという名前なのですね。
ギフトにもぴったりなので贈り物をしようと思っていた友人に早速プレゼントしました。

私が出会ったのは青葉台のレシピ青葉台での物産展で。
今日までの出展でした。
くるみとシナモンをつかってしっとりと焼き上げたパウンドケーキ、カネルノワもおいしかったです。

葉山庵のHPをみてみると、8月5日～11日は横浜そごうにも出展されるようです。

（追記　2008.9.25 横浜駅近くでも購入できるところを発見!）