レモン味のおいしいアイシングクッキー発見

甘酸っぱいアイシングが上にのっかっているクッキーって大好きです。

以前、DEAN&DELUCAに大好物のクッキーがありました。
2006.9.27にご紹介したプレシューズのシトロンサブレです。
いつしかDEAN&DELUCAでの取り扱いはなくなってしまったのですが、
先日、渋谷の東横のれん街のお店にいったら
黄色いアイシングがかかっているクッキーが！
名前は「シトロンクッキー」。

DEAN&DELUCAオリジナルで作っている商品でした。
円筒の筒に直径4cmぐらいの丸いクッキーが重なっています。
アイシングの色はプレシューズのものに比べて黄色が濃いです。
アイシングは少し厚め。
お味は。パンチのある甘酸っぱさとアイシングの口どけと
クッキーのバターのコクがおいしいです。
見た目も触感も違うけれど、
スターバックスのレモンケーキをそのままクッキーにした、
とイメージしていただけたら。

レモン味のアイシングクッキーは
高幡不動の「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 」のシトロンもおいしいです。

ディズニーシーの中のアーント・ペグズ・ヴィレッジストアにも
4種類のアイシングが楽しめるミッキーの形のクッキーがあったのです。
お土産にぴったりでおいしかったのですが
しばらく経って訪ねた時はなくなっていました。
復活してほしいです。


↑シーがオープンした頃のガイドブックより。
香ばしいクッキー生地に、
カシス、抹茶、ラズベリー、パッションフルーツシュガーが
アイシングされたミッキー型クッキー。
と紹介されています。