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2010年4月14日 (水)

ハスカップの甘いジャムのロールケーキ、おいしいです

Hasukappcake2
北海道の催事でゲットしたのは三星から出ている、
ハスカップジャムのロールケーキ「よいとまけ」。おいしいです。
ロールケーキといっても、生クリームははいっていません。
ロールケーキの生地の間にハスカップジャム。
そしてロールケーキのまわりもハスカップジャム。

ハスカップって大好きです。少し酸味の強い野性味ある甘酸っぱさがいいんです。

この「よいとまけ」。ジャムの甘酸っぱさとロール生地の組み合わせががいいです。
そしてロールケーキの外側のジャム、砂糖が少ししゃりしゃりすることがさらにツボ。

カステラを食べる時、紙をはがしたあとの「ヘリ」を食べた時に
砂糖がしゃりしゃりするのが実は好きという方はいらっしゃいませんか。

あんなかんじで、ロールケーキを覆っているジャムがわずかにしゃりしゃりしているのがいいです。

この「よいとまけ」は切れているタイプ。取り分ける時も便利です。
ぜひお試しあれ。
(手前の白いものはサワークリーム。冷蔵庫にあったものを添えてみました。サワークリームを添えてもおいしいです)

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