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2010年4月14日 (水)

ハスカップの甘いジャムのロールケーキ、おいしいです

Hasukappcake2
北海道の催事でゲットしたのは三星から出ている、
ハスカップジャムのロールケーキ「よいとまけ」。おいしいです。
ロールケーキといっても、生クリームははいっていません。
ロールケーキの生地の間にハスカップジャム。
そしてロールケーキのまわりもハスカップジャム。

ハスカップって大好きです。少し酸味の強い野性味ある甘酸っぱさがいいんです。

この「よいとまけ」。ジャムの甘酸っぱさとロール生地の組み合わせががいいです。
そしてロールケーキの外側のジャム、砂糖が少ししゃりしゃりすることがさらにツボ。

カステラを食べる時、紙をはがしたあとの「ヘリ」を食べた時に
砂糖がしゃりしゃりするのが実は好きという方はいらっしゃいませんか。

あんなかんじで、ロールケーキを覆っているジャムがわずかにしゃりしゃりしているのがいいです。

この「よいとまけ」は切れているタイプ。取り分ける時も便利です。
ぜひお試しあれ。
(手前の白いものはサワークリーム。冷蔵庫にあったものを添えてみました。サワークリームを添えてもおいしいです)

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。月に魅せられ、毎日、月撮り。月の満ち欠けカレンダー(グリーティングライフ社)のコラムも担当。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
    コンタクト: メールアドレスはhoshibiyorihappy*yahoo.co.jp このyahooの前の*を@に変えてご連絡下さいませ
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