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2011年2月19日 (土)

神戸屋キッチンの柚子ブレッド、おいしいです

Yuzubread
神戸屋キッチンで柚子のパンが売っています。
形状は四角いデニッシュブレッド。

メラメラと層をはがしていただくのがおいしいです。
緑色の部分は抹茶のようですが抹茶の味はあまり感じません。
でも柚子が、大きな塊でごろごろ入っています。

Yuzubread2
「パンに柚子って」と最初は思ったのですが、
ビターマーマレードみたいでもあり、絶妙に合うことがわかります。

食感もとてもしっとりとやわらかくすごくおいしいです。
柚子を使っているから季節限定なのかしらと思うのですが、
世の中に一般的にあるデニッシュ食パン系では一番好きかも。

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emi

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。月に魅せられ、毎日、月撮り。月の満ち欠けカレンダー(グリーティングライフ社)のコラムも担当。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。   コンタクト:各記事のコメント欄をご利用くださいませ。コメントは私の承認後、ブログ内に反映される仕様にしています。公表を希望されない方はその旨をコメント内に明記くださいますようお願いいたします。
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