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2011年4月 2日 (土)

桃源郷のあとにプロステージと徳多朗

Prostage たまプラーザの桃源郷に出かけたあとにこの界隈でパン好きに大人気のプロステージとパン好きの聖地、ベッカライ徳多朗に行きました。

プロステージは「保木」のバス停近くにあります。
ベーコンが入って、マスタードも使われたクロワッサンもおいしいです。
このパンは、たまごたっぷりのパン。上には砂糖がまぶされています。はりねずみのようにツンツンしているのがかわいいです。

ベッカライ徳多朗ではミルククリームを朝、電話予約して訪ねました。
小さなパンは予約できないけれど、ミルククリームとか予約できるものもあるようです。遠方から出かける人は予約されたらいかがでしょうか。

Tokutatomilkcream 期間限定でミルククリームのいちごクリームバージョンがあるときいていたので、私はそれをリクエスト。
ピンク色のいちごクリーム、甘酸っぱさがおいしかったです。
以前、ペルティエでもイチゴクリームバージョンを食べたことがあるのですが、ミルクフランスのクリームとイチゴの酸味は相性いいですね。

チーズとベーコンのはいったパンも、ソーセージをまいたパンもおいしかったです。

Tokutarosakura そしてこちらは桜デニッシュ。桜の花が優美です。
まわりのデニッシュ生地はサクサク。ダマンドもこんがり焼けていて表面の端っこがサクサク。そして中は、あんこたっぷり。プラス、桜葉もあります。
あんの上品な甘さと、桜餅を食べた時のような桜の香りと桜葉の味。あまじょっぱさが絶妙でした。

ANEMON/Rorstrand

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