インド料理/東京八重洲ダバインディアのドーサおいしいです
3月のことですが東京八重洲にあるインド料理屋
「ダバインディア(Dhaba India)さんにドーサを食べにいきました。
インド料理に詳しい友達のおすすめのお店です。
ドーサおいしかったです。
ドーサはいわばインド風クレープ。
南インドの名物だそうです。生地を薄く伸ばして焼き上げます。
マサラドーサはポテトの香味炒めを包んだクレープ。長い筒状です。
キーマドーサはチキンひき肉の具を包んだクレープ。
三角に折りたたまれたタイプ。
大きくて食べられるかしらと一瞬ひるんでしまうのですが、
マサラドーサもこの長い筒の中すべてに具がつまっているわけではなく、
中央部分にちょうどいい分量ではいっているので、食べきれます。
そば粉のガレットの生地の食感がお好きな方は絶対ドーサも気に入るはず。
とっても美味でした。
小さなリング状のインド風ドーナツもおいしかったです。
« ジュヴァンセルとミートショップヒロの和牛濃厚焼き、おいしいです | トップページ | 瑞泉の梅酒、おいしいです~ »
« ジュヴァンセルとミートショップヒロの和牛濃厚焼き、おいしいです | トップページ | 瑞泉の梅酒、おいしいです~ »
コメント