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2011年8月 2日 (火)

茅ヶ崎のナノッシュの大納言ブレッドおいしいです。

Nanoshdainagon
とてもおいしと評判の茅ヶ崎ナノッシュ(nanosh)の大納言ブレッドをいただきました!

デニッシュ生地、バターの風味が効いていてすごくおいしいです。
特にまわりの耳といいますか、皮といいますか、とても香ばしくて。

そして大納言がいいですね。パンにあうんですね。
大納言はゆであずきのようにやわらかくありません。
ゆであずきだと噛むとねっちゃりしてしまうのですが、
大納言が固めなので噛んでもねっちゃりすることなく、
素朴な甘みが口の中に広がります。
その少しドライな食感がデニッシュの風味とぴったりあっていると思います。

大納言がこんなにパンに合うなんて目からうろこです。
茅ヶ崎以外でも催事などで購入できるようになったらいいな~

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
    コンタクト: メールアドレスはhoshibiyorihappy*yahoo.co.jp このyahooの前の*を@に変えてご連絡下さいませ
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