五右衛門のぺペロンチーノのパスタ、無性に食べたくなります

お箸で食べるパスタ「五右衛門」のペペロンチーノ、
無性に食べたいなる時があります。
少し塩気があるせいか、夏場は特に。

一番大好きなのは「伊達鶏と黒七味のペペロンチーノ」。
通称ダテペペ。
鶏肉と、京都の黒七味と赤唐辛子のピリ辛さ、白髪ねぎの辛さ、にんにくの風味が絶妙でした。
すっごくおいしいメニューだったのに今はありません。

なので、今、ペペロンチーノを食べに行く時は
「カニと海老と本からすみのペペロンチーノ」。
このパスタも白髪ねぎ、刻み海苔、三つ葉のトッピングがあり、和風になっています。
ニンニクの風味とピリ辛さとシンプルな風味があとをひきます
。
私は必ず粉チーズを持ってきてもらい、かけていただきます。
粉チーズのまろやかな酸味がペペロンチーノの辛みをひきたてておいしいです！