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2011年11月24日 (木)

伊豆のお土産「桜えびの舞」、えびの香りがあふれます

伊豆のお土産でいただいた「桜えびの舞」。
個別包装の封を開けた瞬間、海老の香りがぷうんとひろがります。
そして一口かじって、「おいしい!」

これはご紹介したい!という美味さ。
食べる前の写真を撮っておらず、かじりかけで恐縮ですが画像を紹介します。
20111124sakuraebinomai

えびせんべいの銘菓というと坂角のゆかりです
が、
ゆかりはかなり歯ごたえがありますよね。
「桜えびの舞」はこまかなあられ状のものがギューと密着して成形されています。
そしてそのうえにさくら海老が乗っかっています。
あられみたいなものの凝縮のため、食感がすごくいいのです。
サクサクかじって口の中で溶けていくほどよい噛みごたえ&軽さ。
口の中に広がる海老の香ばしさ。

伊豆でのお土産に迷ったらぜひ「えびの舞」を。
間違いなくよろこばれるでしょう。

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emi

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。月に魅せられ、毎日、月撮り。月の満ち欠けカレンダー(グリーティングライフ社)のコラムも担当。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。   コンタクト:各記事のコメント欄をご利用くださいませ。コメントは私の承認後、ブログ内に反映される仕様にしています。公表を希望されない方はその旨をコメント内に明記くださいますようお願いいたします。
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