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2012年7月 5日 (木)

さっくりカラリとおいしいくまの手シューラスク

またまたおいしいものに出会ってしまいました。
いただきものの「くまの手シューラスク」。
宮城県仙台市にある「ムッシュ・マスノ・アルパジョン(Monsieur Masuno Arpajon)」さんの商品です。
シューの皮をラスクにしたものなので、中にカスタードクリームは入っていません。
20120705_choux_rusk

もともとカスタードクリームが好きではなくて、
シュークリームのシュー皮だけが好き、
ゆえにシューケットが好きな私にとって
「くまの手シューラスク」はどストライク。

源氏パイやこんがり焼いたミルフィーユのパイ生地みたいな食感。
シュー生地なので、パイ生地よりもさらにサックサク。
まぶさった砂糖の甘みとこんがり焼けた生地の甘みが本当においしいです!!

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
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