バター・トフィー・ワッフル。薄さとソフトキャラメルのバランスが最高

いただきもので知りました。
CAKE BOX CAFEのバター・トフィー・ワッフル（Butter Toffee Wafer）。
パッケージにはこう書かれています。

ソフトキャラメルをワッフルでサンドしました。
熱いコーヒーや紅茶を注いだカップの上に、
フタをするようにワッフルをのせて温めると
サンドされたキャラメルがほんのり溶けて一層おいしくお召し上がり頂けます。

オランダでポピュラーなお菓子のようです。
ワッフルといってもベルギーワッフルのような厚みのあるものとは違います。

トルタに近いかもしれません。
薄くてその間にソフトキャラメルがサンドされています。
パクってかじると、パリっと割れるという感じではなくて、ほこっと割れます。
ヌガー状のキャラメルが一体化しているのでほろほろっと生地だけが崩れ落ちることなく、
口の中でワッフルとキャラメルが一緒に溶けていきます。

オランダに行かなくても、成城石井でも買えるというのがうれしいです。