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2014年7月17日 (木)

パッキンみつけて梅シロップとりかかり中

私にとっての夏バテ防止の3大手作り飲み物といえば
しそジュース、手作り梅シロップによる梅ジュース、
そしてロシアの飲み物クワス(2011年6月30日)です。

6月にしそジュースを作り、今は梅シロップ作成中。
梅シロップづくり、本当は6月にとりかかりたかったのですが遅くなってしまったのは、
補充のパッキンがみつからなかったからです。

いわゆる赤いフタの容器じゃないものを置きたくて、
毎年梅シロップづくりに使っているのはLuminarcという2Lの密閉ビン(ボーカルジャー)。
クリーム色のパッキンはいつでもスペアを買えると去年廃棄してしまったため、
今年パッキンの購入から取りかかったのですが…。

このビンが今販売されていないようで、補充のパッキンが購入できるサイトもみつかりません。

ビンを購入したところで相談すればいいのでしょうが、
ずいぶん前のことでどこの店で買ったのかも覚えておらず。

パッキンの内径は約8センチ。
無印良品にある密閉ビンのパッキンの内径も約8センチ。
これで代用できるか試してみようかな~と思った矢先、
みつけたのが
HomeDepotさん販売しているスペアパッキン。

本体の説明には
・フランス・アルクインターナショナル社製のガラス製の密閉容器。
・本体の底にはARCの文字
・フタには商標名であるLuminarc(ルミナーク)とFRANCEの刻印

と書かれています。
手元のビンの特徴と一致します。

HOME DEPOTさんが取り扱っている本体は1Lのみですが、
写真には私の持っている2Lと似た形のものも写っています。

そこで問い合わせてみました。
●私の2Lビンも間違いなく同タイプであること。
●1Lビン用のスペアパッキンは2Lビンも対応であること。
●サイトにはメール便発送は明記していないけれど(2014.7.17現在)、メール便対応も可能なこと。

の返事をいただき、さっそく取り寄せたのでありました。

20140717packing
まさにピッタリ!!

気に入ったフォルムのこのビンを諦めて、別の密閉ビンを買わなきゃだめかな~と渋っていたのですが、
このビンを使い続けることができるようになってうれしいです。

そして梅シロップづくり。
今回は青梅を冷凍する方法にしました。

青梅1キロ弱。氷砂糖1キロなので、2Lのビンに一度に全部は入りません。
氷砂糖が溶けてカサが減ったら、残りの冷凍青梅と氷砂糖を追加しました。
(初日に青梅、氷砂糖ともに全量入れ終わりました)。
20140717ume_syrup0714
こちらは4日目。氷砂糖が大分とけています。

20140717ume_syrup0717
こちらは8日目。氷砂糖はあと1センチ分ぐらい残っています。
青梅は大分しわしわしてきました。
一切水分を加えていないので、少し琥珀色になっているこの液体は梅からのエキスと氷砂糖が溶けたものなのですよね。

大分減ったしそジュースと並べてみました。

梅シロップ解禁もあともう少し。楽しみです。

私と同じでLuminarcのビンを気に入って買ったけど
パッキンの補充が用意できなくて使えずにいらっしゃる方がいたら、
ぜひこのスペアパッキンを検討されてみたら、とご紹介させていただきました。

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
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