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2014年8月27日 (水)

伊豆の旭洋丸水産さんのカレイのみりん干しもおいしいです!

今日からのレシピ青葉台の催事に伊豆の旭洋丸水産さんが登場。

こちらのみりん干しetc.が大好きなんです。
特にサバ。冷凍庫にいつもストックを置いておきたいくらいです。
20140827kyokuyomaru
お店を覗いてみると、カレイのみりん干しがありました。
カレイのみりん干しって今まで食べたことなかったです。
お店の方に試食させていただくと。ウマ~

早速購入して焼いてみました。
おいしいです~~。やみつきになるかも。

ほくほくとやわらかくほぐれるカレイの身の食感にしみこんだみりんの甘さが絶妙です。
カレイをいただいているのですが、ほんの少しあまからいみりん干しの味は、ぶりの照り焼を食べている感覚に
近いかもしれません。

おすすめです!

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
    コンタクト: メールアドレスはhoshibiyorihappy*yahoo.co.jp このyahooの前の*を@に変えてご連絡下さいませ
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