リサとガスパールのチョコレート（その15）2015年のバレンタインのチョコレート

リサとガスパールのチョコレート。
今年もバレンタインフェアを楽しみにしていました。
今日、やっと買うことができました!!

自分へのご褒美に選んだのは
青いガスパールのパッケージのもの。


６つのチョコが入っています。


蓋の内側にお味の説明があります。


一つ一つをアップでご紹介します。

マフラーの赤と青が映えるこのチョコは「ミルクガナッシュ」。

外側のチョコよりも少し明るい
茶色の甘いガナッシュがはいっています。
口どけがとてもなめらか。

ビターチョコレートのカップの中に、
ホワイトチョコレートとピスタチオと
ガスパールの形のチョコレート。

カリッとしたピスタチオがアクセントになっていて
おいしかったです。

ツヤツヤのハートは
キャラメル味のミルクガナッシュ。
ハートの中はヌガーが入っているのではなくて、
ガナッシュなのだけど、キャラメル風味でした。
甘くておいしかったです。

ガスバールはビターチョコレート。
ガナッシュが入っているわけではないプレーンなチョコ。
甘くないチョコが好きなのでおいしかったです。

こちらはラフランス風味のホワイトガナッシュ。
ラフランスを思わせる明るい黄緑色が
小粋でパリっぽい雰囲気。
キュートな絵がたまりません！

白いチョコの天面に絵が描かれています。
白いチョコの中にも白いガナッシュが。
確かにラフランスの爽やかな味がしました。

マンゴー風味のミルクガナッシュ。

中は黄色いクリームが入っているというわけではなくて、外と同じこげ茶色のガナッシュでした。
上に載ったマンゴーの風味が効いています。
ドライマンゴ―というよりももっとカリッとした感じ。
マンゴーの甘いふわりとした香りがチョコの風味とぴったり！

こちらも購入。
左下はリンゴ風味のミルクガナッシュ。
右下はビタートリュフです。


リーフレットもご紹介




購入したのは渋谷駅前の東急百貨店東横店西館８階の催事場です。

このリーフレットをみますと、チョコを作っていらっしゃるのは
株式会社レガロさんとなっています。

リサとガスパールのチョコレート（その14）2014年2月8日