おいしい和スイーツのベストコンビ。金時みつ芋グラッセと米粉サブレ和三盆

おいしいおやつに、またまた出会ってしまいました




一つは茨城のつかもとさん（ttp://www.ama710.com/）の
「金時みつ芋グラッセ（購入場所/茨城マルシェ）」。

サイコロ状の金時蜜芋です。
干し芋ほど固くなく、スイートポテトのよう。
グラッセといっても、つまんだ指がべたべたするような「砂糖がけ感」はありません。
お芋そのものの甘さが満喫できます。
安寧芋のような甘さだな～と思ったら、金時蜜芋＝茨城産の安寧芋のことのようです。
安寧芋ファンにはたまりません。


二つ目は東京大泉のパティスリープラネッツさん（ttp://www.planetes.jp/）の
「米粉サブレ　和三盆（購入場所/大宮ecute）」。

サブレとなっていますが、ほろほろと口の中でとけていく食感はポルボローネ。

しかも和三盆なのがいいんです。
キンとする甘さではなくて、綿菓子を思い出すようなほんのりコクのある甘さが広がります。

この2つの和スイーツ。両方ともキューブ状なので並べてみました。


かわいい～。
交互に並べたついでに交互に食べてみたら。
さらにおいしい！!
ほくほくした素朴な甘さと、綿菓子のようなほわんとした甘さ。
とまらなくなりそう・・・。

誰かがヘンゼルとグレーテルのように道に、
みつ芋グラッセと和三盆サブレを置いていったら、
私は食べながらそれを辿って、きっと大阪ぐらいまで行ってしまいそう。
なくらい、この2つをセットで食べるのGOODです♪