シェシブヤのマカロン、絶品!!

先月のことですがシェシブヤのマカロンをいただきました～。
埼玉大宮にあるお店です。

箱を開けると。


いろんなお味のものが並んでいて、色も美しくて、見ているだけでしあわせ～。

季節限定の桜とチョコレート。


桜は淡い桜色のマカロンに桜の花がのっています。

中は。


クリームにも桜葉が。
ほんのりした塩気と桜の香りが。フランスのマカロンと日本の雅びが融合したお味。
しあわせな気持ちになりました！！

チョコレートも絶品。
トップスのチョコレートケーキのようなお味。
ふわっとチョコが香ります。
マカロンはケーキ1カットに比べてはるかに小さいのですが、
チョコレートケーキ1つ食べたぐらいの満足感を感じました。

フランボワーズ。



甘酸っぱさにもピンク色のビジュアルにもうっとり。

ピスタチオ。

まさにピスタチオの味！

画像はうまく撮れませんでしたがオランジュもシトロンもおいしかったです。
オランジェは口どけのいいバタークリームにオレンジピールもはいっていてオレンジ風味がたっぷり。

マカロンのポイント。
・皮の食感。さくっとしているんだけど噛むとネチャー（上手じゃない表現ですみません）とするところ。
・クリームの風味。
・クリームの口どけ。

シェシブヤのマカロンはこの3つのすべてを満たしています。
バタークリームのコクと口どけを愉しめるのもうれしいです！

都内ではなく少し離れた大宮の店とはいえ、マカロン好きはすでにチェックされているお店なのでしょう。
バタークリーム好きにもぜひ訪ねていただきたお店です。

添えられていたマカロンのリーフレットを撮ってみました。
（以下2つの画像はクリックで拡大します）




お味の説明はこのリーフレットから。

シトロン　香り高いレモン表皮のまろやかなクリーム
ヴァニーユ　アーモンドベースにヴァニラ風味のクリーム
ゴマ　黒と白のゴマが豊かな風味のクリーム
フランボアーズ　木いちごのジャムを加えたクリーム
ピスターシュ　ピスタチオのペースト入りクリーム
フレーズ（イチゴ）　太陽の恵みをいっぱい受けたイチゴのクリーム
オランジュ　香り豊かなバレンシアオレンジのクリーム
カフェ　大人の味　コーヒーのクリーム
ポンムシナモン　甘味と酸味が上品なリンゴのクリーム
日向夏（季節限定）　たわわに実った大自然の贈り物　夏みかんのクリーム
桜（季節限定）　春の象徴　桜の花を使用

ところで、マカロンといえば。
知人が先日フランスに出張に行きました。50代のおじさんです。
向こうで出席した会議、おじちゃんがいっぱいの会議でお茶菓子がマカロンだったそうです。
こんな場面で、マカロン！さすがフランスと驚いたそうでした。

日本でいう最中、みたいな感覚なのでしょうか。