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2019年6月13日 (木)

アルブル(国立)のハリネズミちゃん。ごまかしのきかないプレーンなクッキーでこのおいしさ! 

甘い物断ちをしているそうだけど、おすすめで。
といただいたのは国立にあるアルブル菓子店さんのクッキー。

木が描かれたパッケージがかわいいです。
20190608arbre1
「アルブル」とはフランス語で「木」のことですね。

開けると。なんてかわいいのでしょう。ハリネズミのクッキー!!!
20190608arbre2

薄さ3ミリほど(いただいたあと計り忘れたことに気づいたので推測)。
20190608arbre3
この厚さが計算され尽くした絶妙な厚さなのでしょう。
ぱくっとかじってほろっと割れるのが心地いいです。
そしてお味も。美味しい~。
チョコがけでもない、ジャムもない。まったくプレーンなクッキー。
それなのに!

クッキーの名前は「ハリネズミさん」。
原材料は北海道産薄力粉、バター、てんさい糖、アーモンド、卵、塩。
これだけで他とは一味も二味も違う美味しさになるのだから、
配合や、いろんな行程が吟味つくされているのでしょう。
ハリネズミが好きな方、プレーンなクッキーの美味しさに目覚めたい方にもおすすめです♪

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emi 

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
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