バジルノ種カラ バジルノ葉ガナル ナニゴトノ不思議ナケレド
緊急事態宣言中にバジルとパセリの種を蒔きました。
風の強い日だったこともあり、
吹き飛ばされたパセリの種がバジルエリアに混ざってしまいました。
(↑このあと、間引いて、バジルとパセリエリアは分けました)
それにしても不思議です。
種の時は同じ小さな黒い粒なのに。
バジルの種からはバジルの葉が育ち、
パセリの種からはパセリの葉が育つ。
隣同士になっても、
私はパセリの種、僕はバジルの種って自覚しているのですね~。
まわりに惑わされず、
パセリはパセリの葉を広げる。
バジルの葉を摘めばバジルの香りがし、
フリフリっと縁がカールしているパセリの葉を摘めばパセリの香りがする。
パセリの種からバジルがなったらそれこそ大変。
バジルからバジル、それは当たり前のことでしょうけれど、
不思議なことだなあと思いました。
北原白秋の
「薔薇ノ木ニ 薔薇ノ花サク。ナニゴトノ不思議ナケレド」を思い出しました。
バジルはカプレーゼにしたり、
↑ 摘みたて、フレッシュな香りで最高💛
バジルペーストにしたり。
自家製バジルで作るバジルペーストも、うま~
バジルペーストの瓶詰を買わずに簡単にできるなんて感動です。
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