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2021年5月 1日 (土)

イタリアンバルTrinacriaのテイクアウト、美味しいです~

コロナ禍、厳しい制約を課せられた飲食店。
中でいただくことは難しくてもテイクアウトを提供してくださるのはありがたいことです。

青葉台駅(横浜)近くのイタリアンバルTrinacria(トリナクリア)さん。
テイクアウトを店頭で販売されているのを
バスの中からみかけて購入しました。

①ピザのマルゲリータ

②イタリアのローストポーク「ポルケッタ」

きちんと名前を憶えていないのですがおそらく。

③ポテトのふきのとうあえ

きちんと名前を憶えておらず

どれもすっごくおいしかったです。

①はピザの生地がとても香ばしかったです。
②絶品! ポテトと粒マスタードが添えられています。
香草やスパイスでローストされたポークは厚みたっぷり。
脂身もあまくておいしいです。
③こちらも絶品!
ゆでたポテトをマヨネーズ系であえてあるのですが、
ふきのとうがはいっています。
そのほろ苦さがいいアクセントになっていて美味しいです。

美味しさとセンスの良さを堪能しました。

飲食店がお客さんを中に入れられないのって
野球選手から試合と球場を奪うようなもの。
舞台役者から舞台を奪うようなもの。
経営の厳しさに追い込まれるのもさることながら、
美味しいお料理を作って提供するという生きがいを奪うコロナ。
なんと罪深いことか。

それでも奮い立って
テイクアウトを提供くださるのはありがたいことです。

はやくコロナが収束しますように。

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emi

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。月に魅せられ、毎日、月撮り。月の満ち欠けカレンダー(グリーティングライフ社)のコラムも担当。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。   コンタクト:各記事のコメント欄をご利用くださいませ。コメントは私の承認後、ブログ内に反映される仕様にしています。公表を希望されない方はその旨をコメント内に明記くださいますようお願いいたします。
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