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2008年9月 6日 (土)

マリアージュフレールのアラビア缶と青い花びらの紅茶

Arabiekan_3 こちらにフランスの紅茶専門店マリアージュフレールのロシア缶について書きましたが、取り寄せ中のアラビア文字の缶も手に入れました。

左側がアラビア文字のカリグラフィー缶。速記文字みたい。美しいですね。早速調べてみるとアラビア語でお茶はشاي シャーイのようです。
英語のTEA(ティー)もフランス語のTHE(テ)もロシア語のЧАЙ(チャイ)も日本語の茶(チャ)も語源はみんな一緒のようですね。

さて、このアラビア缶の中には、マリアージュフレールのエレファン・ブラン(elephant blanc)を入れました。
青い花が好きなので、茶葉に青い花びらが入っているのをみると幸せな気持ちになります。(ひやむぎにピンク色と緑色のものがはいっているのがうれしいみたいに)。
なので、青い花びら(矢車菊)がブレンドされてるエレファン・ブランを選んだのです。

缶を開けただけで甘い優雅な香りが。
Elephantblanc お皿に茶葉を移して撮ってみました。
紅色の花びらは薔薇だったかうろ覚え。
茶葉の中で紅色と青がちらほらみえる様子にうっとり。(あくまでも矢車菊は茶葉を淹れる時に見た目で楽しむためのもの、抽出した後の紅茶に味が加わることも花びらの青さが出るわけでもありません)

フレーバーにはライチが入っています。ワイルドスパイスとのブレンドのようですが、癖を感じるほどのエキゾチックさはありません。
ほのかな甘みがあり。水出しアイスティーにするのもおいしいです。

アイスティーであってもグラスに鼻を近づけた時から「馥郁(ふくいく)」という言葉にぴったりなほわんとした香りが広がります。冷たくするとシャープな口当たりになるお茶が多いですが、エレファンブランは非常にまろやかに香りと旨みが広がって、豊かな気分を演出してくれます。

エレファンブラン=白い象。希少な白い象はシャムの国では繁栄と幸せをもたらすとされていたとか。その伝説にもとづいて名づけられたお茶のようですね。

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emi (秋田恵美)

  • プラネタリウムでのヒーリング番組制作に携わった後、現在は 土井利位侯の「雪華図説」をライフワークとして調べ中の図書館LOVER。              興味対象:江戸時代の雪月花、ガガーリン他。最近は、鳥にも興味を持ち始め、「花鳥風月」もテリトリーとなっています。
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